成为餐饮服务管理顶尖人才的课程

 

      如果您想同时达到实践操作与理论的成功,不必再苦苦寻觅了!我们的训练模式特别针对像您这样热爱餐饮管理专业的学生需求而设计,并可颁发英国City & Guilds (C&G) Pitman 的餐饮服务管理大专文凭及新加坡博偉国际教育学院的酒店和餐饮管理大专文凭。
  

      学生学习英国(C&G)Pitman 餐饮服务管理专业课程后所考获的文凭,得到国际广泛的认可。此课程为广大有志于在酒店、餐馆及相关服务行业一展才华的青年才俊提供高水平的培训和高质量的教学。学生将从中学到各种不同方式、不同文化的餐饮服务知识, 为将来的餐饮服务事业奠定稳固的基础。

 

权威合作机构:英国伦敦城市行业协会City&Guilds(C&G)Pitman

      成立于1878年,是英国也是世界上最负盛名的职业教育资格认证机构之一。120多年来,City&Guilds一直致力于推动和促进与就业紧密相关的教育和培训,为大学、企业、行业协会、政府机构和社会大众提供最优质的服务。

      1900年,City&Guilds获得英国维多利亚女王颁发的诏书(Royal Charter),规定City&Guilds为非赢利的慈善性组织,其宗旨是帮助社会各界人士获得提高技能的机会,并使其在就业、晋升和个人发展方面享有更大的优势,为个人、企业和社团达到他们的目标提供途径和动力。现在, City&Guilds由现任英国伊莉莎白女王的丈夫菲立浦亲王担任名誉主席,而女王本人则是City&Guilds的惠顾者(Visitor)。

      目前在全球范围内,City&Guilds与行业、政府部门和培训机构紧密合作,共同制定推动世界经济发展所需的各项技能课程及证书。City&Guilds职业资格作为工作技能的衡量标准,已被全球范围内的许多行业和雇主的认可。City&Guilds资格证书认证的知识和技能体现了国际通用标准,不受行业和地区限制,在国际上得到广泛的承认。

      1998年与中国劳动和社会保障部职业技能鉴定中心签订考试及颁证协议;2000年通过中国劳动和社会保障部在华颁布证的资格审核,并颁发注册证书。

 

英国C&G餐饮服务管理大专文凭 +

博偉大专文凭理论课程学习(9个月)

+ 带薪实习(6个月)

(共15个月)

入学资格:初中毕业以上,16—25岁之间。

    制:15个月。其中,前9个月进行大专文凭理论课程学习;后6个月安排在星级酒店、

度假村、俱乐部或餐馆带薪实习,实习薪水在600~800新币之间。本校为学生提供一次实习

机会,学生在理论课程学习期间,出席率必须达到90%,校方才会负责安排实习,如果学生自

愿放弃实习机会或因个人原因被实习中心解雇,校方将不再安排任何实习。

 

上课时间:每周周一至周五,上午9:30—12:30 及/或下午13:45—16:45。

 

开课日期:1月、3月、5月、7月、9月、11月 (若在开课后插班,可另作安排)。

 

考试日期:6月、12月。

 

课程证书:英国City & Guilds (C&G) Pitman颁发的餐饮服务管理大专文凭及由新加坡博偉国

际教育学院颁发的酒店和餐饮管理大专文凭。[City & Guilds Pitman (UK) Diploma in Food &

Beverage Service and Dimensions Diploma in Hotel & Restaurant Services]。